沖縄の趣と機能性を融合した飲食店リノベーション事例

店舗・オフィス

伝統とモダンが織りなす心地よい空間

和食店の全面改修を行い、沖縄の雰囲気と現代的な使いやすさを兼ね備えた空間へと生まれ変わりました。
入口には小窓を設け、外からも店内の様子を感じられるデザインに。提灯の飾りを加えることで、飲食店らしい温かみのある雰囲気を演出しています。
店内では、お寿司屋さんで使用されていたカウンターを再利用。丁寧にけれんし、新たな形にリメイクすることで、唯一無二のカウンターを創作しました。また、既存の個室を活かしつつ、厨房の導線を工夫して調理や配膳がスムーズに行える設計を実現。
オーナーが大切にしている沖縄の象徴的な琉球石灰岩を採用し、雑貨も沖縄のものを多数装飾。南国リゾートな雰囲気を体感できます。

トイレの入口には目隠しの格子を設置し、視線が気にならないよう配慮。細部までこだわったデザインと機能性が特徴の和食店が完成しました。